HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking | Standard。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。81WOlny00RL._AC_UF1000,。。投資洋書。ORT1-1+OxfordReadingTiee84冊+ワークブック2冊幼児絵本。30 Novels 中古　洋書。Roald Dahl チャーリーとチョコレート工場　他全18冊セット。2025年3月 台湾 ビカクシダ育成・品種ガイド本 「鹿角蕨日記簿」新品未開封。BIRD SONG /HAMISH FULTON ハミッシュフルトン（サイン本）。洋書 Greek Mythology with 63 rare。洋書　シャパラルのレーシングカー【30周年記念 写真集】カンナム F1等　豪華本